画像がぼけている。。。

味付き鶏肉を焼きましたとさ！！ もも肉です。 しかし、もも肉。 味付きの半加工品ってこともあって鶏肉のもも肉って味とかが激薄。。。。 外国産の鳥肉だからフル工業生産の鶏肉なんでしょうか？？ 安いから、文句は言えませんけどね。 あと、味のアクセントでニンニクを一緒に焼いてます！！ Halla　輸入　... 続きをみる

久し振りにダッチオーブンをだします！！

そして、久し振りに蓋をとってみると。。。。。 見事に錆びている。。。。。 側面は油が固着しているから、雑だったのか？酔っていたのか？ イマイチ記憶なし・・・・・ 頑張って磨き直したけど、 しばらく鉄くささが続きそうです！！ そして、 鉄くささに負けない（根拠なし！！）豆腐とチキチキボーン！！炒める... 続きをみる

豆腐と竹輪を炒めます！！

パスタのソースを作ろうと思ったのですが・・・・ ダッチオーブンには向かないかもしれません。 バターではありません。 大好きマーガリン～ の後の！ 豆腐と竹輪を投入！！ 塩と胡椒とチューブニンニクを投入～ 適当に水分を飛ばして完成！！ 水分を飛ばした時点で、すでにソースではないけど、これはこれで美味... 続きをみる

エリンギだって焼きます！！

めげません、めげません、こんなことくらいでめげません。 と、いうことで珍しく出勤前に更新です！ 最近は金欠なんでエリンギだけ焼きます！！ 適当に切って塩、胡椒で味付け！！ 先のつまみには悪くないけど、 ご飯が進むとは思えない。。。。 ということで、次回です！！ 日本食研 エリンギとしめじのきのこ炒... 続きをみる

質より量の調理です！！

冷凍ジャガイモ（小）レンジでチンします！！ かなり小ぶり、実家から貰った恐らくはコストコ産です。 ダッチオーブンで焼きつつ、、、、、 豆腐を投入！！ 切らないのが大草原風です！！ 調味料代わりに余ってるインスタントラーメンの粉スープを投入！！ 蒟蒻麺も投入！！ 物凄くまずそうです！！ 盛りつけてみ... 続きをみる

屋内ダッチオーブン！！めげません！！

超低空飛行の当ブログ！！ しかし、めげません！！ １００％趣味と言われてもめげません（＞＜） さて、今日は、、、、、ハンバーグ焼きました！！ ね？ハンバーグに見えるでしょう？ 実際はトレーのままで、形だけ整えて、塩と胡椒を振っただけ！ですが・・・ それでも決して不味くはあありません。 ちなみに挽肉... 続きをみる

ダッチ・オーブン再開だよ～

チョット油断すると時間はアッという間にすぎるのでした！！ 小休止している時ってダッチオーブンは使って無かったので今日はメンテナンスから始めるのでした！！ 空焼きしてから。。。。。サラダオイル！ではなくて、今回は鶏肉ラードだ！！ マーガリンでも良いかもしれないけど、、、食べ物はダイレクトに使いたいで... 続きをみる

何日か振りの更新です！！

そう言えば珍しく新都心（副都心だっけ？）に遊びに行って来たのですが。。。。 コクーンのヨドバシカメラに ”ＷＥＢＥＲ” の製品が置いてました!!そしてキャンペーン中～！！ Weber(ウェーバー) バーベキューコンロ・焚火台 Smokey Joe Silver (並行輸入品) Weber スポーツ... 続きをみる

何日か振りのダッチオーブンです！！

ここ二日ほどダッチオーブン料理はサボりでした！！ そして三日目の本日は。。。 （日数のカウントは丼です！） マルシンハンバーグ！！ ４０過ぎのおっさんには、 「おおきくなれよ～！！」 のCMが記憶にあるかと思います！！ ダッチオーブンの蓋をフライパンにしてベーコンや玉子を焼くのが好きです！ まぁう... 続きをみる

定番、得意料理はベストだ！！

当たり前！！ そして、あらら24時を回ってしまったよ！ まぁとりあえず更新です！！ 鳥の胸肉です！！ 今日はめんどくさくて下味ナシ！！ 塩も片栗粉もなし！！ それでも焼き具合は悪くないかな？ 鳥皮の油が少し焦げたけど（＞＜） それでも結構、美味しそうに焼けました！！ これを・・・・・ 残り物ののカ... 続きをみる

もはや定番の料理となりました！！

うん、これなら外でもつくれるね！！ キャベツを超みじん切りにして！ 殆ど捨てるとこなし！な程みじん切りにします！ 塩、こしょうで味付けて、 十分に柔らかくしてから・・・・ ミンチの鶏肉投入！！ 本当は豚肉の方がキャベツとの相性も良い感じです！ そして豚肉の油でキャベツが良い感じになります！ 牛肉は... 続きをみる

今日は玉子焼き！！

いつもは目玉焼きが多いのですが、 今日は玉子焼き！ 朝食のようですが夕食です！ 問題は油が少なかったようで、くっついた！！ という事です。 そしてそれ以上に問題なのが。。。。。 ベーコン、焼きたいぞ！！って弧とです（＞＜） キャプテンスタッグ バーベキュー用 鍋 ダッチオーブン コンボクッカー25... 続きをみる

ジャガイモだって料理します！

スライスしたジャガイモに、やっぱりのニンニク２片 油が少なすぎると言う大失敗！！ ジャガイモに相談しよう！！ 生焼けでした！！ 歯ごたえシャキシャキ(笑) ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン(10インチ) ST-910 ソト(SOTO) 2012-04-05 スポーツ＆アウトドア 北海道産... 続きをみる

正しい目玉焼きの方法です！

ダッチオーブンの蓋で目玉焼きを焼くのが好きなのですが。。。。。 四個になると、さすがに不安で。。。。 本体でやきます！！ ベーコンも一緒に焼きたいな。。。。 PETROMAX(ペトロマックス) ダッチオーブン ft1t (1.04L) 【日本正規品】 12736 PETROMAX(ペトロマックス)... 続きをみる

定番料理です！！

ダッチオーブンにぴったりの料理がラインナップンにあってマジで良かったです(笑) 大好き、大好き、鳥の胸肉です！ もも肉よりも断然好き♡ 皮も好きだからササミよりも断然すきです！！ 画像では解りませんが、 これも大好き胡椒！たっぷり適当にかけてます。 もしかしたらたっぷりではないかもしれませんが。。... 続きをみる

魚っだて！焼きます！！

近所のスーパーで買ってきた小魚デス！！ 良く知らない魚だけど安かったからね。 十分に熱してから油も引いて投入したのに、くっついてしまってバラバラ。。。 油が少なかったのかな？ ニンニクも投入して塩、胡椒で味付け！！ そのままご飯に乗っけて食べてしまいました！！ ワイルド！！ ロゴス ダッチオーブン... 続きをみる

頑張って夕飯を作ります！！

ニンニク投入！！ でもニンニクを切るのでさえめんどくさい！思う時、たたあります。 玉子と炊いた飯を投入だ！！ 適切な量って分らないぞ！！ 塩、こしょうで味付けです！！ 見かけは割と美味しそうなチャーハンでした！！ ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン10インチスーパーディープ 6609... 続きをみる

家庭のダッチオーブン～れしおいだぜ！！

エーと、毎日更新を目指しているのですが、それがなかなか難しい。。。。 今回の更新も５日くらいたってるからね（＞＜） という事で、今回は冷凍チキンナゲットを焼いてみました！！ 一応、冷蔵庫から出して自然解凍してから。。。。 油を引かずにやいたら、やっぱり焦げた。。。。。 でも、 水分をすっ飛ばしての... 続きをみる

ホルモン焼きました！！

キャプテンスタッグ バーベキュー用 鍋 ダッチオーブン コンボクッカー25cm M-5534M-5534 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スポーツ＆アウトドア 半額ホルモンを買ってきました。 牛さんの大腸とのことです。 ホルモンって料理の完成が全く分からないのですが、、、、、、下味... 続きをみる

何日かぶりの…ダッチオーブン！！

お久しぶりです。 なかなか毎日更新、ダッチオーブン！は難しいですが行ってみましょう！！ ダッチオーブンの蓋をコンロで熱します！！ 触ってみると。。。めちゃあつい！！ そして。。。。 玉子、二個、投入！！ 目玉焼！！気分だけアウトドア！！ でも、失敗！！ 気にしない！！ なんとなく、まずそうな料理と... 続きをみる

本日のダッチオーブン料理！！

本日もご苦労様でした！！ また、豆腐を炒めてます。 油で熱したダッチオーブンに適当に切った豆腐を投入！！ 水分、はねて面白いですよ。 気分はアウトドア ちなみに現在、塩をきらしていますので替わりにゴマ塩で味付けします。 後は、味の素と、胡椒を適当に、、、、 はっきり言おう。。。。 まずそうである。... 続きをみる

お久っしぶりです！！復活します！！

毎日更新できれば良いのですが。。。。 難しい！！ 大好き大好き♪ニンニクさ！ 薫るくらいに炒めます。 豆腐を適当に切って投入！！ そ、作っているのは、、、、 麻婆豆腐でした！！ ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン10インチスーパーディープ 660973 ユニフレーム(UNIFLAME... 続きをみる

目玉焼も作ります！！

　 ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン10インチスーパーディープ 660973 ユニフレーム(UNIFLAME) スポーツ＆アウトドア もう少し重い方が面白いと思いませんか？ しかし、通常使うなら丁度良いのも確かです。 さて、本日の我が家のダッチオーブン料理は。。。。 目玉焼を作りま... 続きをみる

何日かぶりの更新です！！

キャプテンスタッグ ダッチオーブン ダッチオーブンロストル25cm用 M-5547 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スポーツ＆アウトドア この網がああれば蒸し焼きも燻製チップでの風味付けもできるかな？ 何日かぶりです！ ここ数日、少しバタバタしてて結構なマイナス業務でした！ なので... 続きをみる

一日、ダッチオーブンをサボっての次の日！！

ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン(10インチ) ST-910 ソト(SOTO) 2012-04-05 スポーツ＆アウトドア ステンレスって錆びない素材だっけ？ 鉄となんかの合金だから錆びなって事はないのだろうけど、それでも鉄製に比べたらさびないでしょう？ 問題は食品の風味がステンレスに染... 続きをみる

初。さかな。

ダッチオーブンでサンマを焼いてみました! 半分凍ったサンマをそのまま、投入!! 適当に火を当てること数分、後は余熱で行ける！ 結果、、、、 凄く不味そうに完成です。

連載２回目です！引き続き謎は深まるばかり。

キャプテンスタッグ ダッチオーブン ダッチオーブンセット25cm M-5528 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スポーツ＆アウトドア どうやら楽天市場の画像ははれないらしい。。。。 でもアマゾンなら貼れます。 そして簡単！ 問題はHTMLが見えないってことと、 僕がアマゾンになじん... 続きをみる

本格始動の前に御挨拶です！

まずは、はじめまして！！ 他のブログで日本ブログ村を知って、気軽にムラゴンを始めたものです。 名前はテコサとかショウとか名乗ってます。 気軽に始めたムラゴンですが、 想像以上に難しいのです！！ 本格的に始動するのはいつでしょうか？ まずは練習を兼ねての投稿でした！！ と言う事でまた次回。